こんにちは。チャレンジド・アソウ博多事業所の山本です。
先月の大型連休から、自宅で出来る何かにチャレンジしています。
ベランダでミニ蕪を育てていることは以前にもお伝えしましたが、
それとも一つ、スイーツ作りにチャレンジしています。
最近はインターネット上に動画付きのレシピがたくさんあります。
中には凝ったケーキなどプロが作るようなレシピもありますが、
プリンやチーズケーキ、フルーツ寒天など、簡単に作れるものも
沢山ありますね。
その中でももっとも簡単なプリンを作ってみています。
卵と牛乳と砂糖があれば出来るので、材料費もかかりません。
ちなみに卵2個、牛乳400CC、砂糖は目分量で作っています。
出来たのがこれです。
捨てられない癖で取っておいたジャム等の瓶に入れました。
ぱっと見、オシャレに出来ました。
口が狭まっていない海苔の佃煮の瓶で作ったものを、試しに
お皿に出してみました。
こうみると売り物みたいじゃないですか？笑
砂糖を少な目にしたので、甘すぎず美味しくいただけました。
混ざり物の入っていない、純粋な蒸しプリンです。
体にも良いのではないでしょうか。
あと1週間で緊急事態宣言が解除される予定ですが、今後も何か
家の中で出来る楽しみとして、スイーツ作りにチャレンジして
行きたいと思っています。
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