博多ブログ

旬は美味しい

旬は美味しい

こんにちは。チャレンジド・アソウ博多事業所の吉原です。
週明けから寒の戻りがありますが、昼間は春らしいいいお天気ですね。

週末、ご近所からタケノコをいただきました。
掘りたての茹でたて。

近くに山を控える我が家周辺は、普通にタケノコが生えます。
旬になると、採れすぎて困ってしまうほど。

今回もその恩恵にあずかり、すぐにそのままスライスして酢味噌でパクリ。
1年ぶりのこの歯ごたえ、香り。
「うま~~い」と声が出ました。

野菜は季節を問わず食べられるものが多くなりました。
タケノコもパックの水煮が売られていますね。
だからこそ旬の季節に掘りたてを食べる幸せ。
春を存分に味わった週末でした。

これをエネルギーに今週もお仕事、頑張ります。

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